La Table des Chefs & Cheffes et son Escale Provençale

Pour cette quatrième édition, Oriane Cuisine, installée à Blauvac, propose une escale en Provence autour d’un plat emblématique : la soupe au pistou. Inspirée de la cuisine traditionnelle du Sud, cette recette généreuse met en avant les légumes, les herbes fraîches et les saveurs végétales du territoire.
Cette création, associée aux cuvées du domaine, offre une lecture sensible et lumineuse de la gastronomie provençale. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse, les convives découvrent des accords simples et justes, où le vin accompagne la fraîcheur et l’intensité des saveurs du pistou.