"Les vins du Ventoux révèlent une tout autre dimension après quelques années de bouteille. Altitude, terroirs privilégiés, vinifications respectueuses et élevages prévis permettent à l'appellation de signer des cuvées de garde ambitieuses, illustrant le réservoir inépuisable de grands vins qu'abrite ce territoire en plein devenir".
Un grand merci à Louis-Victor Charvet pour la mise en avant du potentiel de garde des vins de l'AOC à travers une belle sélection à découvrir dans le dernier numéro d'En Magnum : https://lnkd.in/eDiBEdKT
