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RESMAB program for climate resilience in the Mediterranean

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6 Dec , 2024 | LAST NEWS

In April 2024, AOC Ventoux joined forces with the Parc naturel régional du Mont Ventoux in the...

The Banquet du Géant is back !!

The Banquet du Géant is back !!

27 Sep , 2024 | EVENTS TO COME, LAST NEWS

AOC Ventoux is delighted to announce that the Banquet du Géant is back!!!✨ On Sunday, October 20,...

The Banquet du Géant is back !!

AOC Ventoux is delighted to...

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🍇 𝗥𝗲𝘁𝗼𝘂𝗿 𝘀𝘂𝗿 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘀𝗼𝗶𝗿𝗲́𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗲́𝗹𝗲́𝗯𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗱𝗲 𝗳𝗶𝗻 𝗱𝗲𝘀 𝘃𝗲𝗻𝗱𝗮𝗻𝗴𝗲𝘀 ! Comme chaque année, c’est avec une immense joie et dans la bonne humeur que nous avons célébré la fin des vendanges ! 🎉 🍷 Cet événement tant attendu est le moment idéal pour se retrouver et lever nos verres à la fierté d’être vignerons dans le Ventoux ✨ 👏 Un immense merci à tous nos vignerons pour leur bonne humeur contagieuse et leur énergie inébranlable (même après des vendanges sportives) !! Et un merci tout particulier à @chezsergerestaurant, notre merveilleux ambassadeur, pour son accueil des plus chaleureux (et oui, on rêve encore de ses fameuses pâtes aux truffes 😋🍝) @vins_rhone

✨ 𝗟𝗲 𝗕𝗮𝗻𝗾𝘂𝗲𝘁 𝗱𝘂

✨ 𝗟𝗲 𝗕𝗮𝗻𝗾𝘂𝗲𝘁 𝗱𝘂 𝗚𝗲́𝗮𝗻𝘁 𝗱𝗲 𝗹'𝗔𝗢𝗖 𝗩𝗲𝗻𝘁𝗼𝘂𝘅 : 𝘂𝗻𝗲 𝗲𝘅𝗽𝗲́𝗿𝗶𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗳𝗮𝘀𝗰𝗶𝗻𝗮𝗻𝘁𝗲 ! ✨ Un immense merci à tous les participants de cette 5ème édition des Banquets du Géant de l'AOC Ventoux, une expérience tout simplement FAN-TAS-TIQUE qui restera gravée dans les mémoires ! 🎉 Dans le cadre du @fascinantweekend , nous organisions notre évènement phare : plus de 150 convives ont partagé une grande tablée pour un voyage gustatif d'exception 🍇, en plein cœur de la légendaire manufacture @brundeviantiran. 🧵 Ce fut une occasion extraordinaire de redécouvrir le patrimoine local et de rencontrer nos vignerons passionnés : @domainetrelus, @chateaupesquie, @vignerons_du_mont_ventoux, @marrenon_vignobles et la cave @clauvallis. Jean-Louis Brun était également présent pour offrir une visite exclusive de @lafilaventure, permettant aux invités de se plonger dans l’histoire fascinante de cette manufacture lainière historique. 🏛️ Un grand merci à nos partenaires pour la mise en lumière des produits et artisans locaux d’exception : @phileas_restaurant,@maisonmoga, @latroprovencale et @sarmiento.torrefaction. 🍽️ Le menu, concocté avec des trésors du terroir, s’accordait à merveille avec les cuvées présentées. 🍷 Se réunir à l'Isle-sur-la-Sorgue était une évidence, célébrant l'entrée de la commune dans l'aire de l'AOC Ventoux en novembre 2023. 📍 Un immense merci au @departementdevaucluse et à @islesurlasorguetourisme pour leur précieux soutien. 🙏 Vous avez manqué cette édition ? Pas de panique, on revient l’année prochaine dans un nouveau lieu insolite ! Restez connectés pour découvrir la prochaine date ! #fascinantweekend #vignoblesetdecouvertes
#winelover #fwe #banquetdugeant #aocventoux

🤩 𝗥𝗲𝘁𝗼𝘂𝗿 𝘀𝘂𝗿… 𝗹

🤩 𝗥𝗲𝘁𝗼𝘂𝗿 𝘀𝘂𝗿… 𝗹𝗲 𝗙𝗮𝘀𝗰𝗶𝗻𝗮𝗻𝘁 𝗪𝗲𝗲𝗸-𝗲𝗻𝗱 𝗱𝘂 𝗹𝗮𝗯𝗲𝗹 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗼𝗯𝗹𝗲𝘀 & 𝗗𝗲́𝗰𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝗲𝘀, 𝗽𝗼𝗿𝘁𝗲́ 𝗽𝗮𝗿 𝗹’𝗔𝗢𝗖 𝗩𝗲𝗻𝘁𝗼𝘂𝘅 ! 🤩 Grâce à une programmation riche et variée créée en collaboration avec les destinations « Luberon » et « Autour des Dentelles », du 17 au 20 octobre, ce week-end était l’occasion rêvée de découvrir les trésors de notre territoire et de vivre des moments d’exception aux côtés de tous les artisans du terroir qui œuvrent à sa valorisation 😍 Ce week-end riche et varié, à la programmation minutieusement élaborée, a permis aux visiteurs de composer leur propre aventure, selon leurs envies et curiosités. Parmi une cinquantaine d’animations proposées au cœur des vignobles, voici quelques moments marquants :
✨🍷🕶 l'expérience sensorielle unique aux Mines de Bruoux avec une visite guidée des galeries ocrières et une dégustation à l'aveugle des vins du Domaine de la Coquillade. Un bel accord entre secrets des vins et richesses géologiques ! ;
🚴🏼‍♀️🍴🍷 le relais des vignerons où 4 vignerons (Domaine du Chat Blanc, Domaine du Grand Jacquet, Domaine Plein Pagnier et la cave Clauvallis), un restaurateur (Chez Serge) et un guide (Cédric Démangeon) s’unissaient pour proposer un relai gourmand.
🌳🍽🍷 le déjeuner truffé avec les Frères Jaumard au Domaine Aymard au beau milieu du verger ;
🏛🍽🍷 ou encore, le Banquet du Géant de l’AOC Ventoux, organisé à la manufacture de Brun de Vian-Tiran à l’Isle sur la Sorgue avec les vins du Château Pesquié, Domaine de TréluS, Marrenon, les Vignerons du Mont Ventoux et Clauvallis. Cette 11ème édition du Fascinant Week-end était un véritable tour de France des terroirs, de l’art de vivre à la française et une expérience œnotouristique unique au cœur du patrimoine national. Nous remercions le département pour son soutien !

𝗝-𝟱 𝗮𝘃𝗮𝗻𝘁 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗴𝗿𝗮𝗻𝗱 𝗯𝗮𝗻𝗾𝘂𝗲𝘁 !
Nos 3 premiers banquets ont affiché complet, ne tardez pas à réserver votre place à table !
Menu élaboré par Le Phileas.
Accord mets et vin par l'AOC Ventoux.
Art de la table par la Pépinière Appy
DJ sets par Alexandre Appy et Peck 🎟 Menu & réservations ↙️
https://boutique.islesurlasorguetourisme.com/repas-et-degustations/le-banquet-du-geant-2024 🤝 Avec le soutien du Département du Vaucluse

🌞🍇 𝗗𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗧𝗿𝗲́𝗹𝘂𝗦, 𝗖𝗵𝗮̂𝘁𝗲𝗮𝘂 𝗣𝗲𝘀𝗾𝘂𝗶𝗲́, 𝗠𝗮𝗿𝗿𝗲𝗻𝗼𝗻, 𝗟𝗲𝘀 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗲𝗿𝗼𝗻𝘀 𝗱𝘂 𝗠𝗼𝗻𝘁 𝗩𝗲𝗻𝘁𝗼𝘂𝘅 : 𝘃𝗲𝗻𝗲𝘇 𝗱𝗲́𝗷𝗲𝘂𝗻𝗲𝗿 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝗹𝗲𝘀 𝘃𝗶𝗴𝗻𝗲𝗿𝗼𝗻𝘀 𝗱𝗲 𝗹’𝗔𝗢𝗖 𝗩𝗲𝗻𝘁𝗼𝘂𝘅 𝗹𝗲 𝗱𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟮𝟬 𝗼𝗰𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 ! Lors du « Banquet du Géant », vous aurez l’occasion de rencontrer les vignerons de 4 caves et domaines qui partageront à votre table leurs histoires et leur passion, tout en vous faisant déguster leurs meilleures cuvées : vieux millésime, vin rouge et vins blancs, c’est un véritable voyage sensoriel qui vous sera proposé au coeur de la manufacture Brun de Vian-Tiran. 📅 Dimanche 20 octobre à 11h30 📍 Manufacture Brun de Vian-Tiran Réservation obligatoire avant le 14 octobre : https://boutique.islesurlasorguetourisme.com/ ✨ 𝗗𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗧𝗿𝗲́𝗹𝘂𝗦 – De la passion à la réalisation  Le respect des terroirs et de l’environnement est au cœur de leur démarche viticole afin que chacun de leurs vins raconte une histoire et transmette la personnalité de chaque parcelle. ✨ 𝗖𝗵𝗮̂𝘁𝗲𝗮𝘂 𝗣𝗲𝘀𝗾𝘂𝗶𝗲́ – Une histoire de famille Au cœur de l’appellation Ventoux, le Château Pesquié est un domaine familial depuis trois générations qui produit avec passion des vins à la fraîcheur et la finesse caractéristiques de ce terroir exceptionnel. ✨ 𝗠𝗮𝗿𝗿𝗲𝗻𝗼𝗻 – Le terroir avant tout Les vignerons de Marrenon sont impliqués dans une démarche qualitative exigeante, certifiée par plusieurs labels de qualité et construisent une marque internationale en privilégiant le respect de l’environnement et l’innovation. ✨ 𝗟𝗲𝘀 𝗩𝗶𝗴𝗻𝗲𝗿𝗼𝗻𝘀 𝗱𝘂 𝗠𝗼𝗻𝘁 𝗩𝗲𝗻𝘁𝗼𝘂𝘅 – Le Ventoux dans l’âme Au pied du Ventoux, la cave Les Vignerons du Mont Ventoux réunit 109 coopérateurs, soucieux d’unir leur expérience, leurs valeurs et leurs moyens de production. Avec le soutien du département du Vaucluse. #LeBanquetduGeant #Banquet #vignoblesetdecouvertes

Situé en bord de rivière au cœur de la ville de

Situé en bord de rivière au cœur de la ville de L’Isle-sur-la-Sorgue, le restaurant Philéas Club est un lieu de découvertes gustatives et culturelles.
Une adresse incontournable qui nous signera le menu local de notre prochain banquet. 𝐸𝑛𝑡𝑟𝑒́𝑒
Gravlax de Truite de la Sorgue de la Maison Meyer, « acidoux » avocat kiwi
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𝑃𝑙𝑎𝑡
Carré de Cochon de Monteux, risotto d’épeautre de Sault, fraîcheur de carotte et jus de cochon à l’amarina
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𝐹𝘳𝑜𝘮𝑎𝘨𝑒 𝑝𝑎𝑟 𝑙𝑎 𝑀𝑎𝑖𝑠𝑜𝑛 𝑀𝑜𝑔𝑎
Fromage de chèvre de Pernes les Fontaines, miel de châtaignier truffé
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𝐷𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑡 𝑝𝑎𝑟 𝑙𝑎 𝑀𝑎𝑖𝑠𝑜𝑛 𝐺𝑎𝑖𝑙𝑙𝑎𝑟𝑑𝑒𝑡
Troprovençale vanille et fleur d’oranger accompagnée par un café rigoureusement sélectionné pour l’occasion par Sarmiento Torréfaction.
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🍷 Accords mets & vins par l’AOC Ventoux 🎟 RÉSERVATIONS OBLIGATOIRES
https://boutique.islesurlasorguetourisme.com/repas-et-degustations/le-banquet-du-geant-2024 🤝 Avec le soutien du Département du Vaucluse

Pour cette 5ème édition, les Banquets du Géant

Pour cette 5ème édition, les Banquets du Géant investissent la manufacture Brun de Vian-Tiran à l’Isle-sur-la-sorgue.
Une maison française renommée pour son savoir-faire d’excellence dans le domaine du tissage de fibres nobles.
Après la dégustation de votre banquet, une visite exclusive vous sera offerte. 🎟 RÉSERVATIONS OBLIGATOIRES
➔ https://boutique.islesurlasorguetourisme.com/repas-et-degustations/le-banquet-du-geant-2024 🤝 Avec le soutien du @departementdevaucluse #aocventoux #lesvinsaocventoux #aocventouxwines #sommetduvivant #vivezenrelief #montventoux #banquetdugeant #fascinantweekend L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

🍷🍽️ Le Banquet du Géant de l'AOC Ventoux

🍷🍽️ Le Banquet du Géant de l'AOC Ventoux : le lieu est enfin dévoilé ! 🌞🍇 C’est officiel et certains d'entre vous l'ont déjà deviné: cette année, le Banquet du Géant se tiendra dans un lieu chargé d’histoire et d’élégance : la Manufacture @brundeviantiran, à l’Isle-sur-la-Sorgue. 🏛️✨ Ce banquet inédit offrira une expérience sensorielle unique, où la finesse des matières et la délicatesse des mets se mêleront à la passion des vignerons de l'AOC Ventoux. Ils seront présents pour vous faire découvrir leurs vins d'exception, au cœur d’un cadre empreint d’histoire au cœur de la nouvelle commune de l'AOC Ventoux : l'Isle-sur-la-Sorgue. 🍇🍷 📅 Le 20 octobre 🕛 Déjeuner à partir de 11H30📍 Manufacture Brun de Vian-Tiran, L’Isle-sur-la-Sorgue Les places sont limitées alors n’attendez pas pour vivre cette expérience inoubliable :
https://boutique.islesurlasorguetourisme.com/repas-et-degustations/le-banquet-du-geant-2024 🎶🍇 Avec le soutien du @departementdevaucluse. #aocventoux #lesvinsaocventoux #aocventouxwines #sommetduvivant #vivezenrelief #montventoux #banquetdugeant #fascinantweekend L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

✨ Révélation imminente ! ✨ Le Banquet du Géant est de retour le dimanche 20 octobre pour le @fascinantweekend des destinations Vignobles & Découvertes, prêt à vous offrir une expérience unique alliant vins de l'AOC Ventoux, gastronomie locale et patrimoine unique ! 🌿🍷🍽 🏞️ Il se murmure qu'après avoir investi les @mines_de_bruoux à Gargas, le @chateaudubarroux et le passage Boyer à @villedecarpentras, nous vous emmènerons dans un endroit où la tradition artisanale et l’excellence du savoir-faire local se rencontrent… Vous avez deviné ? 🤔 👉 Réservez la date et préparez-vous à vivre une expérience inoubliable : des accords mets et vins sublimes, des producteurs locaux passionnés et une ambiance conviviale dans un lieu d'exception ! 🍷🍽✨ 🐏 Suivez le fil - La billetterie ouvrira très bientôt, mais pour être sûr(e) de ne rien manquer, envoyez-nous un mail à info@aoc-ventoux.com. Vous serez ainsi les premiers informés de tous les détails de cet événement unique. 📩🎟 Cette action bénéficie du soutien du Département de Vaucluse. #aocventoux #lesvinsaocventoux #aocventouxwines #sommetduvivant #vivezenrelief #montventoux #banquetdugeant #fascinantweekend @vins_rhone

🎙️ 🍷 Et entre nous, le Ventoux : « Je n'a

🎙️ 🍷 Et entre nous, le Ventoux : « Je n'ai jamais eu la pression de reprendre le domaine familial »🤝 Découvrez comment Anthonn Jumeau, 18 ans, fils de restaurateurs et étudiant à l'Ecole de Sommellerie de Tain l'Hermitage et Frédéric Chaudière, 44 ans, troisième génération de vigneron au @chateaupesquie sont arrivés dans l'univers du vin. Dans ce dernier épisode, on parlera d'histoire familiale, fratrie et de transmission. 📚🍇 🎧 https://www.ledauphine.com/economie/2024/05/16/et-entre-nous-le-ventoux-frederic-et-anthonn 🌟 Si vous souhaitez en savoir plus, Frédéric est à retrouver du côté de Mormoiron au Château Pesquié et Anthonn est de retour a Tain-l'Hermitage après avoir terminé son stage à Monaco au Louis XV Alain Ducasse*** Et entre nous, le Ventoux est une série de podcasts réalisée avec Anaïs Vaugon, journaliste au Vaucluse Matin, dans le cadre du parrainage de la promotion en sommellerie de Tain-l'Hermitage par l'AOC Ventoux. #aocventoux #lesvinsaocventoux #aocventouxwines #sommetduvivant #vivezenrelief #montventoux #transmission #sommellerie #tainlhermitage #vauclusematin #podcast #vin #sommelier #sommelierlifestyle #sommeliersenvadrouille @vins_rhone @vauclusematin_

🎙️ 🍷 Et entre nous, le Ventoux : « On a v

🎙️ 🍷 Et entre nous, le Ventoux : « On a vécu des reconversions sur le tard » 🤝 Jennifer Bordas, 37 ans, et Marc Boulon, 64 ans, ont tous les deux quitté leur première vie pour changer de voie. Mais comment passe-t-on de l'information ou du paysagisme à la vigne et au vin ? 📚 Un conseil à ceux qui n'oserait pas de se reconvertir ? Il faut y aller. 🍇 Dans cet épisode, on parlera liberté de pouvoir se réinventer pour donner vie à de vieux rêves. 🎧 https://www.ledauphine.com/economie/2024/05/15/et-entre-nous-le-ventoux-jennifer-et-marc 🌟 Si vous souhaitez en savoir plus, Marc pourra vous accueillir dans son nouveau caveau au @domainedemascaron et Jennifer sera de retour à @sommellerietainlhermitage après avoir terminé son stage à Valence au restaurant Pic*** Et entre nous, le Ventoux est une série de podcasts réalisée avec Anaïs Vaugon, journaliste au @vauclusematin_ , dans le cadre du parrainage de la promotion en sommellerie de Tain-l'Hermitage par l'AOC Ventoux. #aocventoux #lesvinsaocventoux #aocventouxwines #sommetduvivant #vivezenrelief #montventoux #transmission #sommellerie #tainlhermitage #vauclusematin #podcast #vin #sommelier #sommelierlifestyle #sommeliersenvadrouille @vins_rhone @vauclusematin_

🎙️ 🍷 Et entre nous, le Ventoux : « C'est

🎙️ 🍷 Et entre nous, le Ventoux : « C'est obligatoire de voyager pour entrer dans le monde du vin » 🤝 📚 Comment Evan Bakke, 56 ans et originaire de Norvège est arrivé en Ventoux après avoir travaillé en Californie ? Et qu'est ce qui a poussé Félicie Szczepaniak, 21 ans, à quitter Amiens pour intégrer la formation en sommellerie de Tain l'Hermitage ? 🍇 On repart déjà un peu en vacances avec Evan et Félicie ! 🎧 https://www.ledauphine.com/economie/2024/05/13/et-entre-nous-le-ventoux-felicie-et-evan 🌟 Si vous souhaitez en savoir plus, Evan se trouvera certainement au Barroux au Clos de Trias tandis Félicie sera déjà rentrée à Tain-l'Hermitage après avoir terminé son stage à Ouches au restaurant Troisgros*** Et entre nous, le Ventoux est une série de podcasts réalisée avec Anaïs Vaugon, journaliste au Vaucluse Matin, dans le cadre du parrainage de la promotion en sommellerie de Tain-l'Hermitage par l'AOC Ventoux. #aocventoux #lesvinsaocventoux #aocventouxwines #sommetduvivant #vivezenrelief #montventoux #transmission #sommellerie #tainlhermitage #vauclusematin #podcast #vin #sommelier #sommelierlifestyle #sommeliersenvadrouille @vins_rhone @vauclusematin_