LE MAS DES FLAUZIÈRES

Le Mas de Flauzières est une ferme qui appartenait au Moyen Age au château d’Entrechaux. C’est une vielle bâtisse située au pied du géant de Provence le Mont-Ventoux, à proximité de Vaison la Romaine. Elle est la propriété de la famille BENOIT depuis le début du XX^e siècle (1919).

Suite à des études d’agronomie et d’œnologie et une vinification en Californie et une en Afrique du Sud, Jérôme Benoit a décidé de créer son chai de vinification et de commercialiser ses vins depuis l’année 2002.

La propriété s’étend sur plusieurs villages du Mont-Ventoux jusqu’au site protégé des Dentelles de Montmirail.

Cet avantage rare de trouver dans un même domaine familial plusieurs appellations, vous transportera des Ventoux fruités et gouleyants aux grands crus corsés et structurés du Gigondas mondialement connu.

Le vignoble est cultivé et enherbé un rang sur deux.
La stratégie des traitements minimaliste en fréquence et en dosage. Par contre le travail est important en main d’œuvre pour favoriser la surface foliaire éclairée et ce qui aide à l’optimisation de la maturité des raisins.

Le vignoble est certifié Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HVE 3).