Le 4 mars, l'équipe de Ma bouteille s'appelle Reviens (MBSR) est venue chercher les bouteilles réemployables de l'AOC Ventoux stockées dans le container du site de l'ICV Beaumes-de-Venise pour les emmener au lavage.
Jeudi, c'est nous qui sommes allés à Chabeuil visiter leur unité de lavage et voir ces bouteilles ressortir, prêtes à être réutilisées ! Un moment de découverte et d'échange avec Benjamin CORDONNIER de MBSR, La CoVe - Communauté d'Agglomération Ventoux Comtat Venaissin, Les vins AOC Ventoux et L'INCASSABLE (bientôt Revera).
Benjamin nous a expliqué le fonctionnement de l'outil et nous avons pu suivre le processus complet de lavage, de l'arrivée des bouteilles à leur sortie, jusqu'à la vérification de leur état pour être réemployées par les vignerons !
Grâce à cette visite, les acteurs ont pu se rendre mieux compte de l'importance du respect du cahier des charges relatif aux colles, étiquettes, et autres matières sèches à utiliser pour faciliter le nettoyage des contenants.
Le site emploie 18 salariés donc la moitié est en insertion. Dans le processus, on optimise les ressources. L'eau du réseau n'est utilisée que pour l'étape de rinçage final. Pour le reste, elle est récupérée entre chaque bac grâce à un circuit fermé. L'expansion de la pratique de réemploi dans la filière des vins et bières, autre autres, a permis à MBSR d'investir afin de créer une salle blanche et pouvoir répondre aux normes IFS.
Nous sommes fiers de participer à ce projet et heureux de voir que nos vignerons sont de plus en plus nombreux à s'intéresser à la pratique. Mention spéciale à Thomas OUI, les Labadens, dont les bouteilles ont été lavées lors de notre venue.
Nous remercions les acteurs du réemploi et du territoire qui nous ont rejoint pour travailler ensemble grâce à nos expertises complémentaires, sur le projet : L'INCASSABLE (bientôt Revera), La CoVe - Communauté d'Agglomération Ventoux Comtat Venaissin, le Groupe ICV, le Parc naturel régional du Mont-Ventoux.
Ce projet s'inscrit également dans le programme PRIMA soutenu par l'Union européenne (PRIMA Partnership for Research and Innovation in the Mediterranean Area), en collaboration avec le Parc naturel régional du Mont-Ventoux.
