Les banquets du Géant de l’AOC Ventoux

Public et inscription : A partir de 16 ans 
Tarif : 59€
Lieu RDV :  Jardin du Château de Saumane, Montée du Château, 84800 Saumane-de-Vaucluse France
Date : Dimanche 22 juin 2025
Les Banquets du Géant sont des rendez-vous gastronomiques et musicaux itinérants, organisés dans des lieux insolites aux quatre coins de l’appellation Ventoux. Nés dans le cadre du Fascinant Week-end, l’évènement est devenu un rendez-vous emblématique de l’AOC Ventoux. Cet événement festif à la croisée du vin, de la gastronomie et de l’art de vivre s’émancipe désormais de son format initial pour se déployer en toute autonomie et proposer trois rendez-vous en 2025, offrant autant d’occasions de célébrer les vins du Ventoux et les produits du terroir !

Le premier Banquet de l’année aura lieu le dimanche 22 juin, au cœur de la saison estivale, dans le cadre majestueux du Château de Saumane, en partenariat avec Isle-sur-la-Sorgue Tourisme.
Fermé au public depuis deux ans en raison de travaux de restauration, ce monument historique rouvrira ses portes exceptionnellement et de manière exclusive pour accueillir le Banquet, offrant ainsi aux convives une occasion unique de (re)découvrir ce joyau du patrimoine provençal, perché au-dessus de la vallée de la Sorgue.

Les vignerons, munis de leurs bouteilles, seront installés parmi les convives pour partager leur passion et faire découvrir leurs domaines. Cette nouvelle édition fait la part belle aux produits et artisans de sa région. 

Aux fourneaux, le chef Olivier Laplaud du Café-Brocante "Aux Halles de Provence" à Pernes-les-Fontaines proposera un menu savoureux, élaboré à partir de produits locaux et de saison :


•    Salade de saison : fèves, pois gourmands, tomates et burrata parfumée à la truffe
•    Mignon de cochon du Ventoux aux olives noires, tomates confites, parmesan et taboulé de petit épeautre de Venasque  
•    Fromage de chèvre de Villes sur Auzon
•    Pana cotta aux cerises de Venasque et biscuit sablé

Une option végétarienne sera également disponible.

Le tout servi en musique et en accord avec les vins des vignerons et maisons de l’AOC Ventoux - dont la sélection sera dévoilée prochainement. 
Cet événement sera l’occasion de visiter l’extraordinaire Château de Saumane.



Le repas aura lieu en plein air dans les jardins du Château, nous vous conseillons de vous munir de protection solaire.

Billets non échangeables et non remboursables

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