LA FORCE DU COLLECTIF

Le Moulin des Gypses

AOP - AOC Ventoux, AOP Huile d'olive de Provence

Yves et José cultivent un peu plus de 3 Ha d’oliviers, attenants au domaine, dont la variété est la Verdale de Carpentras (Aglandau) et la Grossanne. Leur huile très recherchée est issue d'olives maturées.

Ils exploitent également 4.36 Ha de vignes, plantées de Syrah et de Grenache en AOP Ventoux pour les rouges et de Calirette, Marsanne et Viognier en IGP Vaucluse pour le blanc, le tout certifié bio depuis 2018.

Boutique de vente de nos produits locaux sur place.

Du 01/02 au 28/06/2025, tous les mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis.
Mardi : 10h à 12h30, 15h30 à 18h
Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi : 10h à 12h, 15h30 à 18h

ouvert 10h-12h / 15h30-18h. Fermé dimanche, lundi et jours fériés.

Du 29/06 au 30/08/2025, tous les jours.
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : 10h à 18h

sauf jours fériés.

Du 31/08 au 31/12/2025, tous les mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis.
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi : 10h à 12h, 15h30 à 18h

Ouvert 10h-12h / 15h30-18h. Fermé dimanche, lundi et jours fériés.

Le Moulin des Gypses
1340 Route de Carpentras
84570, Mormoiron

Téléphone : 04 90 66 79 88
   
Email : [email protected]
Site : https://www.moulindesgypses.fr/

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