Domaine de la Coquillade
Baigné par le soleil méditerranéen et doucement balayé par la fraîcheur du mistral, notre vignoble est en équilibre avec la nature.
Les vignes s'épanouissent sur des sols rouges et sablonneux et 17 des 29 ha que compte le domaine se trouvent à deux pas de notre hôtel "Coquillade Provence". Des cépages familiers comme la syrah, le grenache noir & blanc, le cinsault, la marsanne et la roussanne y prospèrent.
Au Domaine de la Coquillade, nous renonçons de plus en plus aux levures de culture disponibles dans le commerce et misons sur les levures indigènes que nous fournit notre vignoble sain pour transformer le moût de raisin en vin. Nous augmentons ainsi la complexité des vins et accentuons la signature du terroir.
En cave, nous mettons l'accent sur le retour aux méthodes traditionnelles de vinification, soutenues par la fermentation dans des contenants en céramique, en bois et en béton.
Notre caveau vous attend pour des dégustations et se situe à Goult. Nous y proposons également un service de vins du domaine et des assiettes de charcuteries et de fromages locaux. La cave et les vignes se trouvent par contre à Gargas, sur le site de l'hôtel "Coquillade Provence". Vous pouvez également réserver des visites de cave et des sentiers vignerons par téléphone ou sur notre site internet.
Ouverture
Du 01/10/2024 au 30/04/2025, tous les lundis, mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis.Fermetures exceptionnelles les 1er janvier et 25 décembre.
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi : ouvert
Lundi au Samedi : ouvert de 10h à 13h et de 14h à 18h.
Du 01/05 au 30/09/2025, tous les jours.
Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : ouvert
Le wine break est ouvert tous les jours de 11h à 18h du 1er Mai au 30 Septembre.
Tarifs
Accès libre. Sur réservation uniquement :- Dégustation de groupe (plus de 8 personnes) : 10€ par personne
- Visite du chai et dégustation : 15€ par personne
- Sentier Vigneron Coquillade et dégustation : 25€ par personne
- Location de salle (50m2 – sans prestations) : 300€.
Modes de paiement acceptés
- Carte bancaire/crédit
- Chèque
- Espèces
Site web (URL)
https://www.vignobles-coquillade.com/ 60A Chemin des Lièvres
Caveau de dégustation Domaine de la Coquillade
84220, Goult